כרעיים עוף בדבש ולימון |
פרגית ממולאת בחיטה, חמוציות ואגוזים |
צלי בקר קלאסי עם רוטב פטריות |
ביף בורגיניון – קדירת בקר ביין אדום וירקות שורש |
אסאדו טלה בתבלינים מעושנים בבישול ארוך |
פילה חזה עוף מטוגנים בפירורי לחם (תוצרת בית) |
סלמוןברכז רימונים ופרוסות תפוזים |
פילה אמנון בעשבי תיבול |
גפילטע פיש תוצרת בית + חזרת |
דלעת ערמונים ממולאת באורז ותרד ברוטב בלסמי ודבלים |
קציצות בטטה |
תוספות חמות |
אורז לבן |
אורז ואטריות מטוגנות בניחוח בהרט, קינמון וזעפרן |
טנזיה לאורז |
תפוחי אדמה זעירים בתנור עם שמן זית ומלח גס |
צימעס – גזר בשזיפים |
ברוקולי,שעועית ירוקה וכרוב ניצנים מוקפצים בסויה ושומשום |
ירקות אנטיפסטי בתנור מקושטים בבלסמי מצומצם |
מרק צח + קניידלך |
כבד קצוץ |
טריו עגבניות שרי עם פטריות ושקדים |
סלק עם צ'ילי מתוק, סויה ובצל |
עלי חסה ובייבי עם רימונים וויניגרט סילאן בצד |
סלט חיטה עם כרוב סגול מאודה וענבים |
סלט רוקט עם בצל סגול, סומאק ותאנים |
סלט כרוב צבעוני בנוסח אסיאתי בתיבול שמן שומשום |
קינוח |
מוס תפוח בדבש (שכבות רסק תפוחים ושמנת מוקצפת בדבש) |
לפתן פירות העונה |
תפריט ראש השנה 2023 בחדר האוכל
רישום גשם
מדידה אחרונה 10/1/2025
מ״מ גשם ביממה האחרונה
סה״כ מ״מ גשם העונה
תגובה אחת
התפריט מגוון ומעורר תיאבון. רק נותר להוסיף מחירים…